Staropolska kuchnia

Restauracje Kraków, w których znajduje się kuchnia staropolska są najczęściej odwiedzanymi restauracjami przez przybyszów z Zachodu, którzy postanowili odwiedzić nasz kraj. Co ciekawe, nie każdy Polak zdaje sobie do końca sprawę z tego, jak bardzo nasza kuchnia jest bogata w smaki i dania. Większość Polaków nie ma pojęcia o bardziej wysublimowanych potrawach, które są typowo polskie, ale pochodzą na przykład z innego regionu Polski niż ten, w którym zamieszkuje się na co dzień. Każdy z nas jednak wie, że jednym z najbardziej tradycyjnych dań jest żurek przyrządzany z kiełbasą. Od najstarszych czasów średniowiecznych, o czym donosi Gall Anonim, pierwszy kronikarz polski, jedzono żurek i popijano go piwem. Poza tym bardzo chętnie jedzono ptaki wszelkiego rodzaju. Co ciekawe, wiele dań typowo polskich to dania, które są przyrządzane na wigilię. To właśnie wokół tej nocy osadza się wszystko to co tradycyjne, stare i obdarte z nowoczesności. Restauracje Kraków bardzo często urządzają kolacje wigilijne dla większych rodzin.

Comments are closed.