Kurczak z pomidorami cherry

Wspaniałą propozycją na niedzielny obiad na pewno będzie kurczak z suszonymi pomidorkami typu cherry. Oto potrzebne składniki:

– 3 udka z kurczaka- mogą być takie ugotowane w rosole- wystarczy je oddzielić

– 100g pomidorów suszonych cherry

– 200g śmietany 18%

– pieprz czarny mielony

sól prowansalska

papryka czerwona mielona

– oliwa z oliwek

kurczak z suszonymi pomidorkami:
Udka po wyjęciu z rosołu oddzielamy od kości i przygotowujemy krojąc mniejsze fragmenty. Na patelni rozgrzewamy oliwę i kiedy ta osiągnie odpowiednią temperaturę, wrzucamy na patelnię nasze mięso i podsmażamy. Doprawiamy wedle uznania papryką, solą oraz pieprzem, bądź jeszcze innymi ulubionymi przyprawami. Następnie dodajemy do tego pomidorki cherry i jeszcze smażymy. Później wlewamy śmietanę i trzymamy na ogniu jeszcze około 15 minut.

Comments are closed.