Karczmy góralskie

Jeśli chcesz posmakować tradycyjnej góralskiej kuchni, powinieneś wybrać się do jednej z góralskich karczm z muzyką na żywo. Są to atrakcje na eventy, w których grają nieprzerwanie sami dla siebie górale. Są to ludzie, którym muzyka zakorzeniła się we krwi, dlatego oni grają na swoich skrzypcach nawet długo po zamknięciu restauracji i po wyjściu gości z restauracji. Dobrze jest wybierać te restauracje, które mają w menu tradycyjną kuchnię góralską, w której skład wchodzą grule, kapusta, nalewki , sery oraz baranina i pstrągi. Jeśli to wszystko jest w knajpie, możemy być pewni dobrego jedzenia, które jest prawdziwe i przyrządzone z uczuciem. Restauracje góralskie próbują imitować prostotę góralskiej kuchni, jednak często im się to prostu nie udaje i dodają mnóstwo dodatków, które uznawane są niekiedy za wykwintne i przez które potrawy zatracają swoją pierwotną prostotę. Kuchnia ta urzeka prostotą, bo warunki klimatyczne, jakie panowały w górach były surowe – nie ma tutaj dobrej ziemi do uprawiania rolnictwa, dlatego radzono sobie za pomocą jedzenia sera, baraniny, kapusty. Brak tutaj większych specjałów a to podstawa by zobaczyć atrakcje na eventy dla swojej firmy.

Comments are closed.